Risotto milanese

Risotto milanese

4.7 152 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Risotto

Haselnüsse
50 g
Salbei (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Parmesan in Stücken (2 cm)
80 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
300 g
Weisswein
100 g
Wasser
700 g
Rindsbouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Safranpulver
2 Briefchen

Plätzli

Butter
40 g
Erdnussöl
2 EL
Kalbsplätzli (je ca. 50 g)
12
Salz
½ TL
Pfeffer
12 Prisen
Balsamico Creme
2 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 48.8 g

Θερμίδες 3277 kJ / 783 kcal

Λιπαρά 34 g

Υδατάνθρακες 67 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Betty Bossi mix - März/April 2021 5 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet-Reis, Gemüsesuppe und gedämpftes Ei

1ωρ. 25 λεπτ.

Vegetarische Carbonara

30 λεπτ.

Spinatrisotto mit Spargeln

40 λεπτ.

Cremige Poulet-Penne mit Dörrtomaten

30 λεπτ.

Penne mit Tomaten, Schinken und scharfer Salami

45 λεπτ.

Linsenbolognese

1ωρ. 30 λεπτ.

Linguine alla Carbonara mit Zucchetti

30 λεπτ.

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

30 λεπτ.

Munder Safranrisotto

45 λεπτ.

Tortelloni mit Haselnuss-Pesto

20 λεπτ.

Pennette mit Safran und Crevetten

30 λεπτ.

Ratatouille Lasagne mit Tomatenpesto

2ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων