Συμβατές εκδόσεις
Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Calabaza asada
- 400 g de pulpa de calabaza (tipo gris valenciana) en dados de 2 cm
Masa choux
- 150 g de agua
- 80 g de mantequilla
- 1 pellizco de sal
- 2 cucharaditas de azúcar (10 g) (opcional)
- 120 g de harina
- 3 huevos
Relleno
- 180 g de leche condensada
- 2 huevos
- 40 g de azúcar moreno
- 1 cucharadita de harina de repostería
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de clavo molido
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 2 pellizcos de jengibre en polvo
- 1 cucharadita de canela molida
Frosting de mantequilla a la naranja
- 80 g de azúcar
- 4 tiras de piel de naranja
- 50 g de zumo de naranja
- 10 g de licor de naranja
- ¼ de cucharadita de colorante alimentario naranja
- 1 pellizco de sal
- 180 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
Montaje y terminación
- 1 - 2 cucharaditas de pipas de calabaza tostadas (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 unidad
- Θερμίδες
- 1276 kJ / 305 kcal
- Πρωτεΐνη
- 5.6 g
- Υδατάνθρακες
- 25.2 g
- Λιπαρά
- 20.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 11 g
- Φυτικές ίνες
- 1.1 g
- Νάτριο
- 161.5 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRoscón Kinder®
10 godz. 30 min
Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU
5h
Bizcocho tierno con naranjas en almíbar
2h 30min
Tarta de queso y frutos rojos
5h
Galletas de manteca y coco
1 godz. 10 min
Pastas de té rizadas
40 min
Galletas de leche condensada y maicena
30 min
Bombones rellenos de mantequilla de cacahuete
1 godz. 10 min
Polvorones
25h 30min
Layer carrot cake
2 godz. 55 min
Pastas de nata cubiertas de chocolate
45 min
Cake pops muñeco de nieve
2h