Magret de canard séché aux épices

Magret de canard séché aux épices

4.9 46 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 360ωρ.

6 portions

Υλικά

2 à 3 semaines avant de servir

500 g de gros sel
15 g de sucre en poudre
1 magret de canard avec la peau
1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de poivre sauvage
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café de curry en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
6 capsules de cardamome ouvertes

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 769 mg

Πρωτεΐνη 14.5 g

Θερμίδες 421.5 kJ / 100 kcal

Λιπαρά 3.2 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 3.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Nouvelle-Aquitaine 7 Συνταγές
Γαλλία

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 Συνταγές
Γαλλία

Thermomix® et moi n°28 47 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Banh bao vapeur à la viande

2h 55min

Brioches roulées salées

4h 45min

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3h 25min

Pois chiches grillés

30min

Bâtonnets de frittata aux courgettes, panais et comté (de 6 à 9 mois)

45min

Baos vapeur au bœuf

2h 55min

Gaufres vertes moelleuses au fromage frais

35min

Crackers aux herbes, beurre de butternut et magret de canard

1h 25min

Préfou à l'ail, au chèvre et au miel

3h

Gressins italiens

1h 55min

Fougasse lardons et romarin

3h 15min

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

15min

Εμφάνιση όλων