Συσκευές & Αξεσουάρ
Traditional crème brûlée
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 25ωρ.
6 portions
Υλικά
-
pouring (whipping) cream600 g
-
caster sugar plus extra to sprinkle60 g
-
vanilla bean extract1 tsp
-
egg yolks7
-
water to bake
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
45.7 mg
Πρωτεΐνη
4.6 g
Θερμίδες
1825.5 kJ /
436.3 kcal
Λιπαρά
41.2 g
Φυτικές ίνες
0 g
Κορεσμένα λιπαρά
24.5 g
Υδατάνθρακες
13.5 g