Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3.4 8 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

6 porții

Υλικά

Chiflele la aburi

ulei vegetal pentru uns
apă
300 g
drojdie uscată
3 lingurițe
30 g drojdie proaspătă, fărâmițată
făină
500 g
sare fină
2 lingurițe

Carnea de porc înăbușită

spată de porc, fără os
1000 - 1200 g
căței de usturoi
3
ceapă roșie (aproximativ 1 ceapă), tăiată jumătăți
120 g
morcovi (aproximativ 1 morcov), tăiat în sferturi
110 g
țelină tulpină (aproximativ 2 tulpini), tăiate sferturi
80 g
bulb de fenicul (cca. ½ bulb), tuns și feliat subțire
80 g
mere acrișoare (de ex. Granny Smith), fără cotor și tăiat în optimi
2
ulei de măsline
40 g
boia afumată
2 lingurițe
2 lingurițe boia de ardei, dulce
muștar
1 linguriță
fulgi de chilli
½ linguriță
zahăr brun
1 lingură
oțet
80 g
melasă
50 g
50 g sirop auriu
concentrat pastă de pui
1 lingură
1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
pastă de roșii
1 lingură
lapte pentru uns
1 - 2 lingură
frunze de salată în amestec (ex. salată verde, fetică, varză, etc.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porție

Πρωτεΐνη 48.9 g

Θερμίδες 3745 kJ / 891 kcal

Λιπαρά 40.7 g

Φυτικές ίνες 7 g

Υδατάνθρακες 80.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gătim la Varoma 9 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

30 λεπτ.

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40 λεπτ.

Ceșcuțe de varză roșie cu pui

25 λεπτ.

Tocăniță de fasole cu perișoare

45 λεπτ.

Burger de vită cu umplutură de brânză

40 λεπτ.

Pui marocan cu cușcuș

1ωρ. 5 λεπτ.

Risoni cu pui și pesto

35 λεπτ.

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

40 λεπτ.

Bolul cu carne de porc și hoisin

30 λεπτ.

Ruladă de carne

1ωρ. 20 λεπτ.

Orez cu carne de porc

1ωρ.

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων