Συσκευές & Αξεσουάρ
Gâteau tout chocolat
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Le gâteau
-
150 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
100 g de beurre doux et mou, et un peu pour le moule
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3 œufs
-
120 g de sucre en poudre
-
75 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La garniture et le décor
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
200 g de lait
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75 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
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2 jaunes d'œufs
-
40 g de sucre en poudre
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20 g de fécule de maïs
-
60 g de vermicelles au chocolat
-
quelques copeaux de chocolat
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
10 g
Θερμίδες
2607 kJ /
619 kcal
Λιπαρά
37 g
Φυτικές ίνες
3 g
Υδατάνθρακες
60 g
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