Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

4.3 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

750 γρ.

Υλικά

πλήρες γάλα
500 γρ.
ζάχαρη
70 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
1
αλεύρι
60 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
2
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 750 γρ.

Νάτριο 445 mg

Πρωτεΐνη 47 g

Θερμίδες 4980 kJ / 1188 kcal

Λιπαρά 53 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 131 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Δέσιμο σάλτσας 17 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1 godz.

Μαρμελάδα δαμάσκηνο (χωρίς ζάχαρη)

Brak ocen

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

15 min

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

30 min

Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ

1 godz. 10 min

Μαρμελάδα με μύρτιλα

45 min

Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας

Brak ocen

Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού

1 godz. 30 min

Σιρόπι μαύρης ζάχαρης

Brak ocen

Μαρμελάδα αχλάδι

Brak ocen

Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον

40 min

Μαρμελάδα κράνμπερι

Brak ocen

Εμφάνιση όλων