Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

3.3 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 20ωρ.

6 raciones

Υλικά

Prefermento

200 g de agua
3 g de levadura prensada fresca
200 g de harina de fuerza

Masa

120 g de agua muy fría
200 g de harina de fuerza
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal

Terminación

20 g de aceite de oliva
200 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
1 - 2 pellizcos sal
150 g de mozzarella fresca (escurrida), en rodajas
200 g de tomates cherry en mitades
2 cucharadas de queso parmesano rallado
hojas de albahaca fresca para decorar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 707 mg

Πρωτεΐνη 14.8 g

Θερμίδες 1706 kJ / 407 kcal

Λιπαρά 15.3 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.3 g

Υδατάνθρακες 49.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Calzone Napolitano

1ωρ. 40 λεπτ.

Coca de Sant Joan

1ωρ.

Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)

1ωρ. 20 λεπτ.

Pizza de verduras asadas

2ωρ. 25 λεπτ.

Mini focaccias con aceitunas

2ωρ.

Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

1ωρ.

Pizza wraps

1ωρ.

Calzone de jamón y queso

1ωρ. 30 λεπτ.

Arepas

50 λεπτ.

Coca de ensaimada con sobrasada

10ωρ. 30 λεπτ.

Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

50 λεπτ.

Empanada integral de brócoli, kale y queso

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων