Fault line cake de melocotón y naranja

Fault line cake de melocotón y naranja

4.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ.

24 raciones

Υλικά

Bizcochos

400 g de azúcar
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
400 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
½ cucharadita de sal
1 cucharada de vainilla líquida
6 huevos
400 g de harina de repostería
16 g de polvo de hornear

Crema de relleno

300 g de queso mascarpone
300 g de nata (35% de grasa)
100 g de azúcar
10 - 12 mitades de melocotón en almíbar

Crema de mantequilla y queso

120 g de azúcar
350 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
120 g de queso cremoso
1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje y decoración

1 - 2 naranjas de zumo pequeñas en rodajas de 2 mm

Baño de chocolate

2 hojas de gelatina
30 g de agua
50 g de azúcar
40 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
10 g de cacao puro en polvo
15 g de nata (35% de grasa)

Baño y goteo

2 cucuruchos para helados

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 70 mg

Πρωτεΐνη 5.4 g

Θερμίδες 2331 kJ / 557 kcal

Λιπαρά 38.9 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 24.4 g

Υδατάνθρακες 44.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Repostería. La vida es dulce 120 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bollos de mantequilla de Bilbao

5ωρ.

Corona trenzada dulce de espelta blanca

4ωρ.

Volcán de chocolate relleno de chocolate blanco

20 λεπτ.

Rollo suizo relleno de melocotón

1ωρ. 30 λεπτ.

Galletas de almendra con chocolate negro

1ωρ. 40 λεπτ.

Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón

1ωρ. 30 λεπτ.

Strudel de manzana

1ωρ. 20 λεπτ.

Tarta de chocolate y canela

20 λεπτ.

Palmeritas de hojaldre

1ωρ. 15 λεπτ.

Apple pie (individual)

50 λεπτ.

Bombones rellenos de mantequilla de cacahuete

1ωρ. 10 λεπτ.

Tarta monstruo de las galletas

2ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων