Tarta macaron

Tarta macaron

3.7 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 5ωρ.

10 raciones

Υλικά

Almendra y azúcar glas

150 g de almendra molida (no casera)
150 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

120 g de azúcar
35 g de agua
105 g de clara de huevo a temperatura ambiente
1 punta de cuchillo de colorante rojo (en pasta o gel u otro color a su elección)

Relleno y decoración

40 g de chocolate blanco para postres en trozos
35 g de mantequilla a temperatura ambiente
200 g de queso cremoso
15 g de zumo de naranja
25 g de azúcar glas
flores comestibles
frutos rojos frescos variados
pistacho sin piel y sin sal picados
frambuesa liofilizada troceada

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 42 mg

Πρωτεΐνη 5.7 g

Θερμίδες 1399 kJ / 334 kcal

Λιπαρά 19.2 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.9 g

Υδατάνθρακες 34.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Repostería. La vida es dulce 120 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan de muerto

3ωρ.

Flan de París con merengue

10ωρ.

Bollitos de cardamomo y canela

1ωρ. 40 λεπτ.

Bizcocho túnel de chocolate

3ωρ.

Bundt cake de especias

2ωρ.

Galletas de chocolate craqueladas

4ωρ.

Angel food con cacao

5ωρ. 15 λεπτ.

Galletas de almendra con chocolate negro

1ωρ. 40 λεπτ.

Magdalenas de grosellas y almendras

35 λεπτ.

Triángulos de chocolate

4ωρ. 30 λεπτ.

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

3ωρ. 30 λεπτ.

Trenza de membrillo y queso

2ωρ.

Εμφάνιση όλων