Minitartas San Marcos con trufa

Minitartas San Marcos con trufa

4.5 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

8 raciones

Υλικά

Bizcocho genovés

1 cucharada de mantequilla para engrasar
4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Almíbar

100 g de agua
130 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Crema de yemas

100 g de azúcar
35 g de agua
4 yemas de huevo
10 g de maicena

Nata montada y trufa de chocolate

400 g de nata (35% de grasa)
100 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
40 g de agua
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos pequeños

Montaje

2 cucharadas de azúcar (para caramelizar)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 159 mg

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 2627 kJ / 628 kcal

Λιπαρά 30.5 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 79.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Repostería. La vida es dulce 120 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheesecake con lima

6ωρ.

Bizcochitos lego

1ωρ. 30 λεπτ.

Red velvet cupcakes

1ωρ.

Canutillos de crema

3ωρ.

Tarta de queso estilo "La Viña"

2ωρ.

Piononos (Andalucía)

13ωρ. 20 λεπτ.

Carrot cake de almendra sin gluten

2ωρ. 30 λεπτ.

Brownie con pistachos

1ωρ. 30 λεπτ.

Muffins tres chocolates

40 λεπτ.

Portokalópita (Pastel de naranja griego) - Grecia

3ωρ. 20 λεπτ.

Tarta de queso con dulce de membrillo y manzana

3ωρ. 45 λεπτ.

Cupcakes de coco y frambuesa

2ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων