Cinnamon rolls orange pie
TM6

Cinnamon rolls orange pie

3.8 (6 βαθμολογίες)

Υλικά

Orange curd

  • 100 g de azúcar
  • 4 - 6 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
  • 50 g de zumo de naranja
  • 35 - 40 g de zumo de limón
  • 60 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo

Masa

  • 45 g de agua
  • 85 g de leche
  • 1 huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 25 g de azúcar
  • 180 g de harina de fuerza
  • 150 g de harina de repostería
  • 45 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños

Relleno de mantequilla y canela

  • 85 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 50 g de azúcar moreno
  • 5 g de canela molida

Montaje y horneado

  • 1 cucharadita de mantequilla

Merengue

  • 2 claras de huevo
  • 50 g de agua
  • 200 g de azúcar
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

Διατροφή
ανά 1 ración
Θερμίδες
2521 kJ / 603 kcal
Πρωτεΐνη
9.4 g
Υδατάνθρακες
103.2 g
Λιπαρά
16.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.7 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Νάτριο
103.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων