Συσκευές & Αξεσουάρ
Mousse de tomate au basilic
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
10 portions
Υλικά
-
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
100 g de fromage frais, type Madame Loïk très froid
-
5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
400 g de tomates coupées en morceaux
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
10 g d'huile d'olive
-
15 g de vinaigre de cidre
-
15 feuilles de basilic frais
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
125.2 mg
Πρωτεΐνη
2.2 g
Θερμίδες
467.1 kJ /
112.8 kcal
Λιπαρά
10.4 g
Φυτικές ίνες
0.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.5 g
Υδατάνθρακες
2.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi n°26
48 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCrackers au fromage
1ωρ.
Foie gras sous-vide
72ωρ.
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 λεπτ.
Blinis au citron et à l'aneth
1ωρ. 35 λεπτ.
Gressins italiens
1ωρ. 55 λεπτ.
Rillettes aux deux saumons
40 λεπτ.
Petits choux au saumon fumé
1ωρ. 10 λεπτ.
Tartelettes fines aux pommes et foie gras
1ωρ. 20 λεπτ.
Tapenade de Marseille
15 λεπτ.
Gambas sautées au beurre persillé
15 λεπτ.
Gougères au piment d'Espelette
1ωρ. 5 λεπτ.
Pierogi au bœuf
1ωρ.