Flammkuchen mit Kürbis, Birne und Schinken
TM6 TM5

Flammkuchen mit Kürbis, Birne und Schinken

4.7 (85 βαθμολογίες)

Υλικά

Flammkuchenteig

  • 100 g Wasser, kalt
  • 1 Eidotter
  • ½ TL Salz
  • 200 g Weizenmehl, glatt
  • 20 g Olivenöl

Belag und Fertigstellung

  • 1 Zweiglein Rosmarin, frisch, Nadeln abgezupft
  • 5 Zweiglein Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
  • 2 rote Zwiebeln
  • 150 g Hokkaidokürbisfleisch
  • 1 Birne
  • 1 Radicchio, klein
  • 2 EL Olivenöl (20 g)
  • 1 TL Rohrohrzucker
  • 1 TL Salz
  • 100 g Sauerrahm
  • 100 g Crème fraîche
  • 1 Eidotter
  • 100 g geräucherter Schinken, in Scheiben
  • 100 g Ziegenfrischkäse, in Scheiben
    ή 100 g geriebener Käse (z. B. Pizzakäse)

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2414 kJ / 577 kcal
Πρωτεΐνη
18 g
Υδατάνθρακες
47 g
Λιπαρά
35 g
Κορεσμένα λιπαρά
13 g
Φυτικές ίνες
4 g
Νάτριο
792 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων