Feuilletés d'escargots aux pleurotes

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

4.1 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La pâte

165 g de farine de blé (15 g pour le plan de travail)
75 g d'eau froide
½ c. à café de sel
150 g de beurre coupé en morceaux d'1 cm congelés 6h au préalable

La farce

50 g de noisettes décortiquées
10 g de feuilles de persil frais frisé
10 g de ciboulette fraîche les brins coupés en quatre
2 échalotes coupées en quatre
125 g de pleurotes coupées en huit
40 g de beurre
1 c. à soupe de porto
230 g d'escargots de Bourgogne au naturel (en boîte), rincés
2 pincées de piment d'Espelette
du sel
du poivre moulu
15 g de farine de blé pour le plan de travail
1 jaune d'œuf battu pour la dorure

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 25 g

Θερμίδες 2138 kJ / 512 kcal

Λιπαρά 34 g

Υδατάνθρακες 26 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix® n°13 66 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bowl de Poulet Shawarma

1ωρ.

Clafoutis de haricots verts au bacon

55 λεπτ.

Quiche sans pâte au thon

50 λεπτ.

Courge spaghetti façon carbonara

1ωρ. 15 λεπτ.

Frittata aux petits pois, saumon et citron

25 λεπτ.

Omelette thaïe farcie au poulet

50 λεπτ.

Roulé de potiron

1ωρ. 30 λεπτ.

Couscous marocain

1ωρ.

Cacasse à cul nu

1ωρ. 30 λεπτ.

Poivron farci au risotto de romarin

1ωρ. 15 λεπτ.

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45 λεπτ.

Spaghetti aux anchois et huile piquante

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων