Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Feuilletés d'escargots aux pleurotes
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La pâte
-
165 g de farine de blé (15 g pour le plan de travail)
-
75 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
-
150 g de beurre coupé en morceaux d'1 cm congelés 6h au préalable
La farce
-
50 g de noisettes décortiquées
-
10 g de feuilles de persil frais frisé
-
10 g de ciboulette fraîche les brins coupés en quatre
-
2 échalotes coupées en quatre
-
125 g de pleurotes coupées en huit
-
40 g de beurre
-
1 c. à soupe de porto
-
230 g d'escargots de Bourgogne au naturel (en boîte), rincés
-
2 pincées de piment d'Espelette
-
du sel
-
du poivre moulu
-
15 g de farine de blé pour le plan de travail
-
1 jaune d'œuf battu pour la dorure
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
25 g
Θερμίδες
2138 kJ /
512 kcal
Λιπαρά
34 g
Υδατάνθρακες
26 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Saveurs Thermomix® n°13
66 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Sauce tomate aux noisettes
25 λεπτ.
Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois
40 λεπτ.
Petits pois à la française
30 λεπτ.
Galette bacon et champignons à la crème
50 λεπτ.
Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes
40 λεπτ.
Poivron farci au risotto de romarin
1ωρ. 15 λεπτ.
Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan
45 λεπτ.
Galettes de légumes
20 λεπτ.
Omelette caprese
30 λεπτ.
Courge butternut façon pad thaï
40 λεπτ.
Œufs en cocotte aux petits pois et jambon
30 λεπτ.
Patates douces et sauce aux légumes - Gratin de pâtes
2ωρ.