Feuilletés d'escargots aux pleurotes

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

4.1 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La pâte

165 g de farine de blé (15 g pour le plan de travail)
75 g d'eau froide
½ c. à café de sel
150 g de beurre coupé en morceaux d'1 cm congelés 6h au préalable

La farce

50 g de noisettes décortiquées
10 g de feuilles de persil frais frisé
10 g de ciboulette fraîche les brins coupés en quatre
2 échalotes coupées en quatre
125 g de pleurotes coupées en huit
40 g de beurre
1 c. à soupe de porto
230 g d'escargots de Bourgogne au naturel (en boîte), rincés
2 pincées de piment d'Espelette
du sel
du poivre moulu
15 g de farine de blé pour le plan de travail
1 jaune d'œuf battu pour la dorure

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 25 g

Θερμίδες 2138 kJ / 512 kcal

Λιπαρά 34 g

Υδατάνθρακες 26 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix® n°13 66 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mini-burgers au poulet

3ωρ.

Pommes de terre farcies au chorizo

50 λεπτ.

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

35 λεπτ.

Lasagne de crêpes ricotta et épinards

1ωρ.

Roulé de potiron

1ωρ. 30 λεπτ.

Gratin crémeux à la normande

1ωρ. 5 λεπτ.

Pancake complet au cottage cheese et chou vert

45 λεπτ.

Tortilla au piment poblano et au poulet

40 λεπτ.

Trinxat de cerdagne

55 λεπτ.

Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons

40 λεπτ.

Choux de Bruxelles, lardons et noix

45 λεπτ.

Poivrons farcis sans gluten

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων