Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

3.8 691 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

12 sztuk

Υλικά

Ciasto jasne

110 g wody letniej
20 g oleju rzepakowego
30 g cukru
10 g świeżych drożdży pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli

Ciasto kakaowe

120 g wody letniej
20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
30 g cukru
10 g świeżych drożdży pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży
250 g mąki pszennej
1 czubata łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli

Formowanie i gotowanie

mąka pszenna do oprószenia blatu
500 g wody

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 sztukę

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 713 kJ / 170 kcal

Λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 34 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

DOMOWA PIEKARNIA II 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Wielkanocne gniazdka z kremem orzechowym

1ωρ. 20 λεπτ.

Przekładaniec na bogato

2ωρ. 35 λεπτ.

Ciasto „ser” na prima aprilis

5ωρ. 15 λεπτ.

Wielkanocne gniazdka czekoladowe

1ωρ. 30 λεπτ.

Mazurek na orkiszowym spodzie z kremem orzechowym

2ωρ. 30 λεπτ.

Fondant czekoladowy w kokilkach

35 λεπτ.

Wielkanocne babeczki „zajączki”

1ωρ. 45 λεπτ.

Muffinki orzechowe z 3 składników

35 λεπτ.

Babka pomarańczowa z całej pomarańczy

1ωρ. 25 λεπτ.

Tanghulu (szklane owoce)

40 λεπτ.

Lody bananowe (jednoskładnikowe)

8ωρ. 5 λεπτ.

Kulki z amarantusa i kakao

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων