Piccata di pollo su ratatouille

Piccata di pollo su ratatouille

4.7 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Panatura

1 mazzetto di origano fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
10 g di farina bianca
30 g di acqua
1 uovo

Ratatouille

180 g di peperoni gialli privati dei semi, a pezzi (3 cm)
250 g di melanzane pelate a piacere, a pezzi (1½ cm)
250 g di zucchine a pezzi (1½ cm)
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
80 g di cipolle tagliate a metà
½ cucchiaio di olio di oliva
400 g di pomodori tagliati in quattro
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)

Finitura

1 cucchiaio di farina bianca
400 g di sovracoscia di pollo, disossata e senza pelle (4 pezzi)
½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
1 cucchiaio di olio di oliva
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 31.1 g

Θερμίδες 1444 kJ / 346 kcal

Λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Betty Bossi mix - Estate 2020 9 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roastbeef

55 λεπτ.

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

40 λεπτ.

Vitello tonnato sprint

20 λεπτ.

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1ωρ.

Ghackets e hörnli gratinati

1ωρ. 10 λεπτ.

Tarte flambé

40 λεπτ.

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

10 λεπτ.

Involtini di pollo con salsa di pomodoro

45 λεπτ.

Hamburger di tacchino

1ωρ. 25 λεπτ.

Pollo ai peperoni

1ωρ. 5 λεπτ.

Pollo con couscous

45 λεπτ.

Pollo con riso alle zucchine e carote

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων