Συσκευές & Αξεσουάρ
Ragoût de lentilles au chorizo
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
12 portions
Υλικά
-
800 g de lentilles vertes du Puy, sèches
-
2400 g d'eau et un peu pour les lentilles
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100 g de carotte coupée en morceaux (3-4 cm)
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50 g d'oignon doux, coupé en morceaux (3-4 cm)100 g de ciboule coupée en tronçons (3-4 cm)
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100 g de poivron rouge coupé en morceaux (3-4 cm)
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100 g de poivron vert coupé en morceaux (3-4 cm)
-
100 g d'huile d'olive
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 c. à café de paprika fort en poudre2 c. à café de paprika doux en poudre
-
2 cubes de bouillon de légumes, émiettés2 c. à café bombées de fond de légumes maison
-
200 g de chorizo coupé en tranches (0,5 cm)
-
100 g de jambon cru en dés (1 x 1 cm)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
853 mg
Πρωτεΐνη
21 g
Θερμίδες
1480 kJ /
353 kcal
Λιπαρά
14 g
Φυτικές ίνες
12.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
3 g
Υδατάνθρακες
29 g
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