Champignons farcis

Champignons farcis

3.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La veille

600 g d'eau
350 g de poitrine de porc fraîche avec sa couenne, sans cartilage et coupée en lardons de 2 cm
250 g de poitrine de porc fumée et découennée, sans cartilage et coupée en lardons de 2 cm
4 gousses d'ail
1 feuille de laurier
2 pincées de quatre-épices

Le jour même

12 beaux champignons de Paris frais
1 gousse d'ail
1 échalote de petite taille, coupée en deux
4 brins de persil frais équeutés
1 c. à café de vin blanc
25 g de beurre coupé en dés
du sel
du poivre moulu
60 g de fromage de chèvre frais crémeux, coupé en quatre
1 c. à café de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 pincée de cumin en poudre
1 pincée d'herbes de Provence déshydratées

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 31 g

Θερμίδες 2259 kJ / 543 kcal

Λιπαρά 43 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix® n°12 68 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Omelette caprese

30 λεπτ.

Frittata aux petits pois, saumon et citron

25 λεπτ.

Wraps concombre et saumon fumé

50 λεπτ.

Bowl de Poulet Shawarma

1ωρ.

Galette bacon et champignons à la crème

50 λεπτ.

Gnocchi à l'amatriciana

25 λεπτ.

Cacasse à cul nu

Καμία βαθμολογία

Poivron farci au risotto de romarin

1ωρ. 15 λεπτ.

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45 λεπτ.

Nouilles asiatiques et légumes

30 λεπτ.

Courge butternut façon pad thaï

40 λεπτ.

Œufs en cocotte aux petits pois et jambon

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων