Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Champignons farcis
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ. 15 λεπτ.
4 portions
Υλικά
La veille
-
d'eau600 g
-
de poitrine de porc fraîche avec sa couenne, sans cartilage et coupée en lardons de 2 cm350 g
-
de poitrine de porc fumée et découennée, sans cartilage et coupée en lardons de 2 cm250 g
-
gousses d'ail4
-
feuille de laurier1
-
de quatre-épices2 pincées
Le jour même
-
beaux champignons de Paris frais12
-
gousse d'ail1
-
échalote de petite taille, coupée en deux1
-
de persil frais équeutés4 brins
-
de vin blanc1 c. à café
-
de beurre coupé en dés25 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de fromage de chèvre frais crémeux, coupé en quatre60 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.1 c. à café
-
de cumin en poudre1 pincée
-
d'herbes de Provence déshydratées1 pincée
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
543 kcal /
2259 kJ
Πρωτεΐνη
31 g
Λιπαρά
43 g
Υδατάνθρακες
6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Saveurs Thermomix® n°12
68 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
