Maronenrisotto

Name: Maronenrisotto
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 40 g Parmesan; 200 g Maronen, gegart, geschält; 1 Schalotte; 40 g Butter; 10 g Walnussöl; 320 g Risottoreis; 60 g Weißwein, trocken; 820 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Salz

4.0 (146 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 30 λεπτ.

Μερίδα 4 Portionen

Υλικά

40 g Parmesan, in Stücken
200 g Maronen, gegart, geschält
1 Schalotte
40 g Butter, in Stücken
10 g Walnussöl
320 g Risottoreis
60 g Weißwein, trocken
820 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 TL Salz

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 2405 kJ / 574 kcal
Πρωτεΐνη: 11 g
Υδατάνθρακες: 82 g
Λιπαρά: 20 g
Φυτικές ίνες: 5.6 g