Croquettes de châtaigne au lard fumé

Croquettes de châtaigne au lard fumé

4.5 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 5 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • de châtaignes cuites et pelées (en bocal, sous vide ou maison)
    420 g
  • de lard fumé coupées en dés
    2 tranches épaisses
  • de thym frais
    2 brins
  • de beurre coupé en dés
    50 g
  • de bouillon de volaille
    500 g
  • de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
    150 g
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de farine de blé
    40 g
  • œufs battus
    2
  • de chapelure fine
    60 g
  • huile de friture

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 772 kcal / 3228 kJ
Πρωτεΐνη 14 g
Λιπαρά 57 g
Υδατάνθρακες 48 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων