Croquettes de châtaigne au lard fumé
TM6 TM5

Croquettes de châtaigne au lard fumé

4.5 (8 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 420 g de châtaignes cuites et pelées (en bocal, sous vide ou maison)
  • 2 tranches épaisses de lard fumé, coupées en dés
  • 2 brins de thym frais
  • 50 g de beurre, coupé en dés
  • 500 g de bouillon de volaille
  • 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 40 g de farine de blé
  • 2 œufs, battus
  • 60 g de chapelure fine
  • huile de friture

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
3228 kJ / 772 kcal
Πρωτεΐνη
14 g
Υδατάνθρακες
48 g
Λιπαρά
57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων