Croquettes de châtaigne au lard fumé

Croquettes de châtaigne au lard fumé

4.5 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

420 g de châtaignes cuites et pelées (en bocal, sous vide ou maison)
2 tranches épaisses de lard fumé coupées en dés
2 brins de thym frais
50 g de beurre coupé en dés
500 g de bouillon de volaille
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
du sel
du poivre moulu
40 g de farine de blé
2 œufs battus
60 g de chapelure fine
huile de friture

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 3228 kJ / 772 kcal

Λιπαρά 57 g

Υδατάνθρακες 48 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix® n°12 68 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bagels halloumi et avocat

2ωρ. 35 λεπτ.

Frites frisées et sauce à l'ail

45 λεπτ.

Beignets en 3 ingrédients

25 λεπτ.

Panini roquette-mimolette

2ωρ. 30 λεπτ.

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40 λεπτ.

Brochettes de poulet, sauce au kiwi

1ωρ. 15 λεπτ.

Sablés à l'emmental et au carvi

2ωρ. 20 λεπτ.

Couronne royale au camembert

2ωρ. 25 λεπτ.

Navettes salées au thym

35 λεπτ.

Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes

2ωρ.

Boulettes à la saucisse

50 λεπτ.

Petits chaussons fourrés

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων