Croquettes de châtaigne au lard fumé

Croquettes de châtaigne au lard fumé

4.6 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

420 g de châtaignes cuites et pelées (en bocal, sous vide ou maison)
2 tranches épaisses de lard fumé coupées en dés
2 brins de thym frais
50 g de beurre coupé en dés
500 g de bouillon de volaille
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
du sel
du poivre moulu
40 g de farine de blé
2 œufs battus
60 g de chapelure fine
huile de friture

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 3228 kJ / 772 kcal

Λιπαρά 57 g

Υδατάνθρακες 48 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix® n°12 68 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gougères au piment d'Espelette

1ωρ. 5 λεπτ.

Galettes à la semoule sucrée

40 λεπτ.

Croque-baguette thon-champignons

35 λεπτ.

Biscuits salés au paprika et sésame

40 λεπτ.

Crapiauds aux lardons et à La Vache qui rit®

40 λεπτ.

Galettes de maïs à la coriandre

50 λεπτ.

Ravioli vapeur au porc et au chou

1ωρ. 40 λεπτ.

Champignons farcis aux pruneaux

30 λεπτ.

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

30 λεπτ.

Petit écolier salé aux olives

50 λεπτ.

Bagels halloumi et avocat

2ωρ. 35 λεπτ.

Moelleux bretons cumin-carotte

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων