Croquettes de châtaigne au lard fumé

Croquettes de châtaigne au lard fumé

4.5 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

420 g de châtaignes cuites et pelées (en bocal, sous vide ou maison)
2 tranches épaisses de lard fumé coupées en dés
2 brins de thym frais
50 g de beurre coupé en dés
500 g de bouillon de volaille
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
du sel
du poivre moulu
40 g de farine de blé
2 œufs battus
60 g de chapelure fine
huile de friture

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 3228 kJ / 772 kcal

Λιπαρά 57 g

Υδατάνθρακες 48 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix® n°12 68 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Banh bao vapeur à la viande

2ωρ. 55 λεπτ.

Brioches roulées salées

4ωρ. 45 λεπτ.

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3ωρ. 25 λεπτ.

Pois chiches grillés

30 λεπτ.

Bâtonnets de frittata aux courgettes, panais et comté (de 6 à 9 mois)

45 λεπτ.

Baos vapeur au bœuf

2ωρ. 55 λεπτ.

Gaufres vertes moelleuses au fromage frais

35 λεπτ.

Crackers aux herbes, beurre de butternut et magret de canard

1ωρ. 25 λεπτ.

Préfou à l'ail, au chèvre et au miel

3ωρ.

Gressins italiens

1ωρ. 55 λεπτ.

Fougasse lardons et romarin

3ωρ. 15 λεπτ.

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων