Pâte levée feuilletée

Pâte levée feuilletée

4.3 12 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 30 λεπτ.
1115 g

Υλικά

La détrempe (la veille)
  • d'eau
    120 g
  • de lait demi-écrémé
    120 g
  • de levure boulangère fraîche
    20 g
  • de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
    500 g
  • de sucre en poudre
    50 g
  • de sel
    1 c. à café bombée
  • de beurre doux en morceaux
    50 g
Le jour même
  • de beurre doux (1 plaquette entière)
    250 g

Διατροφή ανά 100 g

Θερμίδες 381.5 kcal / 1596 kJ
Πρωτεΐνη 5.3 g
Λιπαρά 23.1 g
Υδατάνθρακες 37.3 g
Φυτικές ίνες 1.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 14.3 g
Νάτριο 184.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων