
Συσκευές & Αξεσουάρ
Pâte levée feuilletée
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 30 λεπτ.
1115 g
Υλικά
La détrempe (la veille)
-
d'eau120 g
-
de lait demi-écrémé120 g
-
de levure boulangère fraîche20 g
-
de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail500 g
-
de sucre en poudre50 g
-
de sel1 c. à café bombée
-
de beurre doux en morceaux50 g
Le jour même
-
de beurre doux (1 plaquette entière)250 g
Διατροφή ανά 100 g
Θερμίδες
381.5 kcal /
1596 kJ
Πρωτεΐνη
5.3 g
Λιπαρά
23.1 g
Υδατάνθρακες
37.3 g
Φυτικές ίνες
1.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
14.3 g
Νάτριο
184.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°25
47 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία