Pâte levée feuilletée

Pâte levée feuilletée

4.4 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ. 30 λεπτ.

1115 g

Υλικά

La détrempe (la veille)

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux en morceaux

Le jour même

250 g de beurre doux (1 plaquette entière)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 100 g

Νάτριο 184.2 mg

Πρωτεΐνη 5.3 g

Θερμίδες 1596 kJ / 381.5 kcal

Λιπαρά 23.1 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.3 g

Υδατάνθρακες 37.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°25 47 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 min

Boisson végétale à l'amande

12 godz. 15 min

Sauce caramel au café

45 min

Cornichons pour Burger

2 godz. 10 min

Glace coco sans lactose

10 godz. 30 min

Yaourt à boire à la vanille

12 godz.

Jus de pommes

20 min

Chantilly

5 min

Pickles d'oignons jaunes et rouges

15 min

Cuisson des pâtes

20 min

Jambon de poulet aux herbes de Provence

45 min

Wraps végétaliens et sans gluten

3 godz. 40 min

Εμφάνιση όλων