Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo
TM6 TM5 TM31

Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo

4.5 (13 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 140 g de tocino ahumado, en rebanadas
  • 1200 g de lomo de cerdo, limpio y abierto en forma rectangular
  • 100 g de jamón serrano, en rebanadas
  • 140 g de jamón cocido de cerdo, tipo York, en rebanadas
  • 140 g de queso manchego, en rebanadas
  • 140 g de ciruelas pasas deshuesadas
  • 750 g de agua
  • 350 g de cebolla, en trozos
  • 30 g de mantequilla sin sal
  • 30 g de aceite vegetal
  • 200 g de crema ácida
  • 200 g de ate de membrillo, en trozos
  • 150 g de champiñones, en rebanadas
  • ¾ cdita de sal, o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto

Διατροφή
ανά 1 porción
Θερμίδες
4856 kJ / 1156 kcal
Πρωτεΐνη
54 g
Υδατάνθρακες
53 g
Λιπαρά
80 g
Κορεσμένα λιπαρά
31 g
Φυτικές ίνες
4 g
Νάτριο
977 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων