Tarta de queso con cerezas y fresas

Name: Tarta de queso con cerezas y fresas
Prep time: 1 h
Cook time: 5 h 45 min
Total time: 5 h 45 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 8 hojas de gelatina; 400 g de nata (35% de grasa); 200 g de cerezas; 100 g de fresas; 1 cucharada de maicena; 50 g de zumo de limón; 50 g de agua; 60 g de leche; 400 g de queso cremoso bajo en grasa; 1 yogur griego; 2 - 3 cucharadas colmadas de edulcorante en polvo; 2 - 3 hojas de menta fresca

4.3 (20 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 1ωρ.

Συνολικός χρόνος 5ωρ. 45 λεπτ.

Μερίδα 12 raciones

Υλικά

8 hojas de gelatina (16 g)
400 g de nata (35% de grasa) muy fría
200 g de cerezas maduras deshuesadas y 2-3 más para decorar
100 g de fresas maduras y 2-3 más para decorar
60 g de azúcar de abedul (προαιρετικό πεδίο)
ή 60 g de azúcar de coco (προαιρετικό πεδίο)
1 cucharada de maicena
50 g de zumo de limón
50 g de agua
60 g de leche
400 g de queso cremoso bajo en grasa
1 yogur griego (120 g)
2 - 3 cucharadas colmadas de edulcorante en polvo Natreen®
50 g de frutos rojos frescos variados (frambuesas, arándanos, etc) (προαιρετικό πεδίο)
2 - 3 hojas de menta fresca

Διατροφή: ανά 1 ración
Θερμίδες: 1092 kJ / 261 kcal
Πρωτεΐνη: 4.6 g
Υδατάνθρακες: 11.2 g
Λιπαρά: 21.9 g
Κορεσμένα λιπαρά: 13.9 g
Φυτικές ίνες: 0.7 g
Νάτριο: 21.1 mg