Hamburguesa trufada

Hamburguesa trufada

4.6 38 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

2 porciones

Υλικά

400 g de rib-eye en trozos, semi congelados
sal fina al gusto
pimienta negra recién molida al gusto

Mousse de champiñones y trufa

50 g de cebolla blanca
20 g de aceite
200 g de hongos cremini
sal fina al gusto
pimienta negra recién molida al gusto
3 cdas de aceite de trufa
210 g de queso crema

Aderezo de queso azul (blue cheese)

100 g de queso azul
210 g de queso crema
100 g de crema para batir (min 30% de grasa)

Hamburgesa

15 g de jitomate deshidratado en aceite
aceite de oliva al gusto
2 piezas de pan para hamburguesa tostados con mantequilla
10 g de arúgula

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 405 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1798 kJ / 428 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

EN SU PUNTO 35 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pacholas

35 λεπτ.

Costillas teriyaki

1ωρ. 30 λεπτ.

Salpicón de pollo

25 λεπτ.

Bisteces con papas en pasilla

1ωρ. 15 λεπτ.

Lentejas con res y plátano macho

45 λεπτ.

Hamburguesa de secreto de cerdo ibérico

40 λεπτ.

Cerdo entomatado

50 λεπτ.

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 λεπτ.

Pastel de carne

50 λεπτ.

Champandongo

50 λεπτ.

Nuggets de pollo

20 λεπτ.

Aguacates rellenos con ensalada de pollo low carb

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων