Spargel-Weißwurst-Salat

Name: Spargel-Weißwurst-Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 15 g Öl; 250 g grüner Spargel; 1 Knoblauchzehe; 3 Weißwürste; 5 g Zucker; 100 g Joghurt, 1,5% Fett; 2 TL süßer Senf; ¾ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 5 - 6 Radieschen; ½ Bund Schnittlauch

4.3 (171 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 25 λεπτ.

Μερίδα 2 Portionen

Υλικά

15 g Öl
250 g grüner Spargel, dünne Stangen, Enden abgeschnitten, in schrägen Stücken (3 cm)
1 Knoblauchzehe, in dünnen Scheiben
3 Weißwürste (ca. 150 g)
5 g Zucker
100 g Joghurt, 1,5% Fett
2 TL süßer Senf
¾ TL Salz
½ TL Pfeffer
5 - 6 Radieschen (ca. 150 g), in dünnen Scheiben
½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 1550 kJ / 371 kcal
Πρωτεΐνη: 14 g
Υδατάνθρακες: 11 g
Λιπαρά: 29 g
Κορεσμένα λιπαρά: 7 g
Φυτικές ίνες: 3.4 g
Νάτριο: 536 mg