Crème glacée au caramel et aux cacahuètes

Crème glacée au caramel et aux cacahuètes

4.6 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

15 portions

Υλικά

250 g de sucre roux

250 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
1030 g d'eau
30 g de beurre doux froid, en un morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
¾ c. à café de sel
1 sachet de zeste d'orange râpé (ex. Dr Oetker)
1 c. à soupe de vinaigre
80 g de biscuits au beurre en morceaux
100 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
130 g de cacahuètes, grillées et salées
3000 g de glace à la vanille

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1768 kJ / 422 kcal

Λιπαρά 24 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Υδατάνθρακες 42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Au fil des mois - janvier vol. II 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pannacotta aux 3 chocolats

2u. 30min

Sorbet miel, raisins et thym

24u. 30min

Glace au sarrasin

12u.

Bûche vanille et framboise

50u. 30min

Crème brûlée à la compote de nectarine

2u. 20min

Glace au yaourt et à la menthe

12u. 20min

Crème caramel

3u.

Cake au chocolat et aux myrtilles

2u. 15min

Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges

1u.

Délice pomme-speculoos

12u.

Entremets cassis et crémeux citron

5u.

Pommes cuites à la confiture

45min

Εμφάνιση όλων