Crème glacée au caramel et aux cacahuètes

Crème glacée au caramel et aux cacahuètes

4.6 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

15 portions

Υλικά

250 g de sucre roux

250 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
1030 g d'eau
30 g de beurre doux froid, en un morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
¾ c. à café de sel
1 sachet de zeste d'orange râpé (ex. Dr Oetker)
1 c. à soupe de vinaigre
80 g de biscuits au beurre en morceaux
100 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
130 g de cacahuètes, grillées et salées
3000 g de glace à la vanille

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1768 kJ / 422 kcal

Λιπαρά 24 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Υδατάνθρακες 42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Au fil des mois - janvier vol. II 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues

8 Std. 15 Min

Muffins à la citrouille

25 Min

Bouza (crèmes à la noisette)

3 Std. 30 Min

Glace à l'abricot

6 Std. 15 Min

Compote de banane aux épices

30 Min

Mousse de framboises à la verveine

10 Min

Yaourt aux fruits rouges

12 Std. 20 Min

Blanc-manger à la banane

3 Std. 15 Min

Ananas givré à la sauge

12 Std.

Crème au chocolat sans lactose

12 Std.

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

2 Std. 10 Min

Crème glacée à l'amande sans lactose

2 Std. 45 Min

Εμφάνιση όλων