Risotto aux choux de Bruxelles et au lard

Risotto aux choux de Bruxelles et au lard

4.5 44 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

100 g de gruyère en morceaux (2 cm)
500 g de chou de Bruxelles dont 100 g entiers et 400 g coupés en quatre
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
700 g d'eau
2 cubes de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide chacun)
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
8 tranches de lard dégraissé
20 g de beurre
½ c. à soupe de jus de citron
un peu de poivre, moulu selon les goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 16.1 g

Θερμίδες 2661 kJ / 636 kcal

Λιπαρά 22 g

Υδατάνθρακες 65 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Betty Bossi mix - Hiver 2019 15 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet frit coréen

3ωρ. 10 λεπτ.

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

1ωρ. 20 λεπτ.

Blanquette de veau aux bolets

1ωρ. 30 λεπτ.

Escabèche de poulet au four

1ωρ.

Tarte flambée aux poireaux

40 λεπτ.

Sauté de veau Marengo

55 λεπτ.

Vol-au-vent aux quenelles

35 λεπτ.

Émincé à la zurichoise

50 λεπτ.

Boulettes sur purée Parmentier

1ωρ.

Ragoût de bœuf

1ωρ. 50 λεπτ.

Dumplings (raviolis chinois)

45 λεπτ.

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων