Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Trüffel-Mayonnaise
- 200 g Sonnenblumenöl
- 50 g Trüffelöl
- 1 Ei (siehe Tipp)
-
1
TL Zitronensaft
ή 1 TL Essig - 2 TL Senf (10 g)
- 2 Prisen Pfeffer
- ½ TL Salz
Rindercarpaccio und Fertigstellung
- 500 g Rinderfilet, aus der Mitte (siehe Tipp)
- 1 Bund Rucola
- 60 g Schwarzer Trüffel, frisch, in dünnen Scheiben
- 60 g Parmesan, gehobelt
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 1685 kJ / 402 kcal
- Πρωτεΐνη
- 17 g
- Υδατάνθρακες
- 1 g
- Λιπαρά
- 37 g
- Φυτικές ίνες
- 1.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)
50 Min
Tortellini-Salat
40 Min
Frühstücks-Omelette
35 Min
Coleslaw
40 Min
Parmesancracker
20 Min
Tannenbaumspieße mit Lachs
1 Std.
Weihnachtlicher Rotkohlsalat
40 Min
Oliven-Paté
5 Min
Feldsalat mit Walnussvinaigrette
10 Min
Ananas-Lauch-Schichtsalat
8 godz. 30 min
Nudelsalat mit getrockneten Tomaten
1 Std. 40 Min
Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat
15 Min