Salsa olandese alla paprika e peperoni

Name: Salsa olandese alla paprika e peperoni
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 350 g
Ingredients: 100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola; 20 g di olio extravergine di oliva; 20 g di succo di arancia; 10 g di acqua; 130 g di burro; 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata; 4 tuorli d'uovo; ½ - 1 cucchiaino di sale

3.8 (4 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 15 λεπτ.

Μερίδα 350 g

Υλικά

100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
20 g di olio extravergine di oliva
20 g di succo di arancia, spremuto fresco
10 g di acqua
2 gocce di Tabasco (προαιρετικό πεδίο)
130 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
ή 1 cucchiaino di paprika dolce o piccante
4 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale

Διατροφή: ανά 350 g
Θερμίδες: 6954 kJ / 1659 kcal
Πρωτεΐνη: 25 g
Υδατάνθρακες: 6 g
Λιπαρά: 173 g
Κορεσμένα λιπαρά: 82 g
Φυτικές ίνες: 4 g
Νάτριο: 1616 mg