Apple and Cranberry Farro Salad

Apple and Cranberry Farro Salad

4.5 28 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Salad

water divided
39 oz
farro unroasted (see Tip)
9 oz
red onions in pieces
4 oz
celery cut into pieces (1 in.)
3 oz
parsley, flat-leaf, fresh leaves only
4 sprigs
dried cranberries
2 oz
pure maple syrup
1 oz

Dressing

apples cored and quartered (see Tip)
10 oz
extra virgin olive oil
1 oz
apple cider vinegar
1 - 2 tbsp
Dijon mustard
1 tbsp
sugar
1 tsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinch
baby arugula
2 oz
goat cheese crumbled (optional)
3 oz
hemp seeds for sprinkling (optional)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 616.2 mg

Πρωτεΐνη 7.7 g

Θερμίδες 1085 kJ / 258.3 kcal

Λιπαρά 10.2 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.5 g

Υδατάνθρακες 12.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Holiday Celebration 11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quick and Spicy Black Beans

20 λεπτ.

Twice Baked Cheese Soufflés

1ωρ. 25 λεπτ.

Chickpea Ratatouille

1ωρ.

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 λεπτ.

Black Tahini

20 λεπτ.

Risotto with Broccolini

35 λεπτ.

Baked Chili Beans

50 λεπτ.

French Fries (Paul)

1ωρ. 15 λεπτ.

Green Bean Gremolata

25 λεπτ.

Pumpkin Mashed Potatoes

50 λεπτ.

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 λεπτ.

Mac and Cheese (TM7)

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων