Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Risotto
- 80 g di cipolle
- 1 spicchio di aglio
- 190 g di barbabietole crude, pelate, a pezzi (2 cm)
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 250 g di riso per risotto (cottura: 20 minuti)
- 100 g di vino rosso
- 400 g di acqua
- 2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
Saltimbocca
- 8 scaloppine di vitello (ad es. noce, circa 50 g l’una)
- ½ cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 1 mazzetto di salvia fresca (circa 20 g), 8 foglioline di salvia lavate e asciugate
- 4 fette di prosciutto crudo (circa 50 g), tagliate a metà
- 2 cucchiai rasi di burro chiarificato
Finitura
- 200 g di panna acida
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 2771 kJ / 664 kcal
- Πρωτεΐνη
- 32.6 g
- Υδατάνθρακες
- 57 g
- Λιπαρά
- 33 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSpätzli alla crema di verza
Pas d’évaluation
Polpette al sugo
45 Min
Chicken nuggets e country potatoes con ketchup
1 Std.
Hamburger di manzo ripieno di formaggio
40 Min
Lasagne
2h
Polpettone di carne ai funghi
1h 5min
Hamburger impanato di tacchino e spinaci
10 min
Curry verde di pollo
55min
Coq au vin
2h
Curry thailandese veloce con pollo
40 Min
Tagliata di manzo con salsa teriyaki e riso
2h
Blanquette di vitello
1h 15min