Filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux fines herbes
TM6

Filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux fines herbes

5.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

  • ½ c. à soupe de feuilles de persil, frais
  • ¼ c. à soupe de feuilles de thym frais
  • ½ c. à café d'origan séché
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de beurre salé, mou
  • 2 steaks de filet de bœuf (env. 180–200 g, 3 cm d’épaisseur)
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre, moulu
  • 2 feuilles de laurier, sèches
  • 1850 g d'eau, et de l’eau supplémentaire pour immerger les sachets
  • 1 c. à café rase d'acide ascorbique
    ή 30 g de jus de citron, fraîchement pressé (équivaut à un demi-citron)

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1415.5 kJ / 1753 kcal
Πρωτεΐνη
43 g
Υδατάνθρακες
0.5 g
Λιπαρά
18.5 g
Φυτικές ίνες
0.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων