Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 600 g de blé en grains
- 320 g d'eau, froide
-
¾
cube de levure boulangère fraîche (30 g)
ή 3 c. à café de levure boulangère sèche (12 g) - 200 g de babeurre
- 150 g de farine à pain
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 2 c. à café de sel
- 1 c. à café de poudre de malt
- un peu de farine à pain pour fariner
- Διατροφή
- ανά 1 tranche
- Θερμίδες
- 291 kJ / 70 kcal
- Πρωτεΐνη
- 3 g
- Υδατάνθρακες
- 14 g
- Λιπαρά
- 0 g
- Φυτικές ίνες
- 2.5 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνTresse au beurre à 6 brins
2h 35min
Pain tessinois
1 godz. 50 min
Pain d'épices
3 Std.
Bonhomme en pâte
2 Std. 10 Min
Focaccia aux tomates
40 min
Pain d'épeautre et de blé
12 Std.
Fougasse aux olives
2ωρ. 20 λεπτ.
Bretzels
1 godz. 50 min
Pains Naan à la coriandre
1 godz. 15 min
Focaccia sans gluten
1 godz.
Pain d’épeautre aux noisettes
2 godz. 50 min
Pain bis en cocotte
2h 25min