Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Pain de viande
- 20 g de pain blanc de la veille, coupé en morceaux (3 cm)
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm)
- 60 g de légumes variés (ail, oignon, carotte, céleri et persil) coupés en morceaux (3 cm)
- 400 g de viande de bœuf hachée
- 2 œufs
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir, moulu
- 100 g de lard tyrolien, coupé en fines tranches
Sauce et accompagnements
- un peu d'huile d'olive extra vierge et un peu d’huile supplémentaire pour graisser le Varoma
- 500 g de pommes de terre, pelées et coupées en rondelles (½ cm) ou en dés (3-4 cm)
- 300 g de champignons, frais, nettoyés et coupés en lamelles
- 1 c. à café de sel
-
30
g d'échalotes, coupées en deux
ή 30 g d'oignons, coupés en morceaux - 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g de vin blanc, sec
- 300 g d'eau
- 1 cube cube de bouillon de boeuf (pour 0,5 l)
- 1 pincée de poivre noir, moulu
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1347 kJ / 322 kcal
- Πρωτεΐνη
- 29 g
- Υδατάνθρακες
- 16.7 g
- Λιπαρά
- 14.6 g
- Φυτικές ίνες
- 2.7 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPoulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes
45 Min
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45 Min
Lasagne à la bolognaise
2h 30min
Hachis parmentier
50 Min
Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons
40 Min
Papet vaudois
55 Min
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45 Min
Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta
55 Min
Poulet épicé au gingembre
45 Min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 Min
Tomates farcies
50 Min
Poulet oriental au couscous
45 Min