Stroganoff

Stroganoff

4.8 392 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

500 g de rumsteak de bœuf coupé en lanières (2 cm)
30 g de beurre à rôtir
¾ c. à café de sel
80 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
250 g de poivrons rouges coupés en morceaux (4 cm)
200 g de champignons frais, coupés en quatre
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l chacun)
50 g d'eau
1 ½ c. à café de paprika doux
100 g de vin rouge
1 c. à café de paprika, fort
200 g de crème entière
1 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena) délayée dans 1 c. à soupe d’eau
50 g de crème acidulée, toutes sortes
60 g de cornichons coupés en rondelles (3 mm)
2 pincées de poivre, moulu
¼ bouquet de persil plat frais effeuillé

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 30.7 g

Θερμίδες 1905.5 kJ / 455.2 kcal

Λιπαρά 31.7 g

Υδατάνθρακες 7.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simplement. Fait. Maison. 204 Συνταγές
Ελβετία

Tu es un As de la Cuisine 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1ωρ.

One-Pot-Pasta au jambon

25 λεπτ.

Boulettes de viande à la sauce tomate

1ωρ. 10 λεπτ.

Vol-au-vent aux quenelles

30 λεπτ.

Bœuf Stroganoff

1ωρ.

Hot-dogs grillés

2ωρ.

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

1ωρ. 20 λεπτ.

Risotto bolognaise

45 λεπτ.

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

1ωρ.

Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons

40 λεπτ.

Bowl au bœuf haché et sauce hoisin

Καμία βαθμολογία

Chili de bœuf et feta au citron

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων