Zielona zupa minestrone

Name: Zielona zupa minestrone
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 50 g sera parmezan; 4 gałązki natki pietruszki, świeżej; 4 gałązki bazylii, świeżej; 100 g cebuli; 20 g oliwy z oliwek; 1 ząbek czosnku; 750 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 250 g ziemniaków; 200 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej; 250 g cukinii

4.2 (282 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 40 λεπτ.

Μερίδα 4 porcje

Υλικά

50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
4 gałązki bazylii, świeżej, tylko liście
100 g cebuli, przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
750 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ή 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
250 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
200 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonych na 3 cm kawałki
250 g cukinii, pokrojonej na 2 cm kawałki

Διατροφή: ανά 1 porcję
Θερμίδες: 791 kJ / 189 kcal
Πρωτεΐνη: 8 g
Υδατάνθρακες: 15 g
Λιπαρά: 9 g
Φυτικές ίνες: 3.5 g