Συμβατές εκδόσεις
Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Pasta choux
- 250 g di acqua
- 100 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 150 g di farina tipo 00
- 4 uova
Crema al Parmigiano reggiano
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 300 g di latte intero
- 3 tuorli
- 30 g di amido di mais
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di burro a pezzi
- 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Terminare la preparazione
- chicchi di melagrana
- grani di pepe rosa
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 1116.4 kJ / 266.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8.1 g
- Υδατάνθρακες
- 13.4 g
- Λιπαρά
- 20.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 11.8 g
- Φυτικές ίνες
- 168.8 g
- Νάτριο
- 188.9 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Insalata russa
1 godz.
Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
1 godz.
Baccalà mantecato alla veneziana
40 min
Bignè salati con mousse di salmone
25h 30 phút
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 min
Panettone gastronomico
26 Std.
Insalata di polpo e patate
2h
Gamberi in salsa cocktail
10 min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1h 25 min
Bignè con tre mousse
2h
Crostini con fegatini di pollo
40 min
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
1 godz.