Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

3.4 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

12 porzioni

Υλικά

Pasta choux

250 g di acqua
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
150 g di farina tipo 00
4 uova

Crema al Parmigiano reggiano

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
300 g di latte intero
3 tuorli
30 g di amido di mais
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di burro a pezzi
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

chicchi di melagrana
grani di pepe rosa

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 188.9 mg

Πρωτεΐνη 8.1 g

Θερμίδες 1116.4 kJ / 266.8 kcal

Λιπαρά 20.2 g

Φυτικές ίνες 168.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.8 g

Υδατάνθρακες 13.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Semisfere di uova e verdure

45 λεπτ.

Insalata di orzo

40 λεπτ.

Fagottini di polpo

1ωρ. 40 λεπτ.

Chicken tenders

4ωρ. 30 λεπτ.

Napa Kimchi

86ωρ.

Frittata alle zucchine

40 λεπτ.

Blinis al pepe con crema di carciofi

1ωρ.

Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

25 λεπτ.

Nuggets di pollo (senza glutine)

45 λεπτ.

Crema di carote e sedano con olio alle erbe

45 λεπτ.

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

35 λεπτ.

Blinis con prosciutto di Praga

1ωρ.

Εμφάνιση όλων