Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

3.4 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

12 porzioni

Υλικά

Pasta choux

250 g di acqua
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
150 g di farina tipo 00
4 uova

Crema al Parmigiano reggiano

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
300 g di latte intero
3 tuorli
30 g di amido di mais
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di burro a pezzi
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

chicchi di melagrana
grani di pepe rosa

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 188.9 mg

Πρωτεΐνη 8.1 g

Θερμίδες 1116.4 kJ / 266.8 kcal

Λιπαρά 20.2 g

Φυτικές ίνες 168.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.8 g

Υδατάνθρακες 13.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di quinoa e tofu

55 Min

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1 Std. 15 Min

Hummus di ceci neri

1 Std. 30 Min

Ciambelline ai formaggi

30 Min

Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

2 Std.

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30 Min

Baozi di maiale al vapore

2 Std. 10 Min

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

9 Std. 30 Min

Cipolline sott'olio

361 Std. 10 Min

Crocchette di soia

25 Min

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1 Std.

Frittelle di cavoli e Emmental

35 Min

Εμφάνιση όλων