Boulettes sur purée Parmentier

Boulettes sur purée Parmentier

4.7 109 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

60 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
50 g de pain, de la veille en morceaux (2 cm)
600 g de viande hachée, porc et bœuf
1 œuf
1 c. à café de paprika doux
3 c. à café de sel
800 g de pommes de terre à chair farineuse pelées, en morceaux (3 cm)
580 g d'eau
500 g de carottes de différentes couleurs, pelées, en rondelles (1 cm)
100 g de crème à fouetter
2 c. à soupe d'huile d'olive
20 g de beurre
2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée cannelle, moulue
100 g de vin rouge
1 cube cube de bouillon (pour 0.5 l)
200 g de demi-crème à sauce
4 c. à soupe de confiture d'airelles

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 38.6 g

Θερμίδες 3747 kJ / 898 kcal

Λιπαρά 54 g

Υδατάνθρακες 56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Betty Bossi Mix - Automne 2019 11 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curry thaï rapide au poulet

40 λεπτ.

Tarte flambée aux poireaux

40 λεπτ.

Curry vert de poulet

55 λεπτ.

Ravioles à la courgette et au poulet

1ωρ. 10 λεπτ.

Hamburger et coleslaw

40 λεπτ.

Burger de poulet à l'indienne

4ωρ.

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40 λεπτ.

Poulet méditerranéen avec riz

Καμία βαθμολογία

Choucroute

1ωρ. 40 λεπτ.

Poulet en robe de jambon, sauce chasseur

1ωρ. 10 λεπτ.

Boulettes de viande hachée-carotte-ratatouille

35 λεπτ.

Poulet basquaise

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων