Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Almíbar
- 80 g de agua
- 50 g de azúcar
- 25 g de ron dorado
Bizcocho plancha de chocolate
- 3 huevos
- 90 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 60 g de harina de repostería
- 30 g de cacao puro en polvo
- 1 pellizco de sal
Ganache de chocolate
- 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 130 g de nata (35% de grasa)
- 30 g de mantequilla a temperatura ambiente
Crema de castañas
- 150 g de nata (35% de grasa)
- 25 g de ron dorado
- 300 g de crema de castañas dulce
- 75 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 75 g de marrons glacés en trozos
Montaje y decoración
- 10 g de cacao puro en polvo para espolvorear
- 2 - 3 marrons glacés
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 1698 kJ / 406 kcal
- Πρωτεΐνη
- 4.34 g
- Υδατάνθρακες
- 50.23 g
- Λιπαρά
- 20.94 g
- Φυτικές ίνες
- 2.33 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPostre rápido de mango con fresas
10min
Dulce de membrillo casero
7h
Volcán de chocolate al vapor
50min
Turrón a la piedra
2h 30min
Bizcocho de chocolate con 2 ingredientes
1h
Poleá
15 Min
Palomitas de caramelo
40min
Torrijas con crema pastelera tostada
40min
Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja
50min
Intxaur-saltsa (crema de nueces)
15 Min
Flan de chocolate blanco
12 Std. 20 Min
Polos arcoíris
11 Std.