Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
3 Portionen
Υλικά
-
Zwiebeln in Stücken200 g
-
Salz1 ½ TL
-
Dille, frisch20 g
-
Petersilienblätter20 g
-
Apfelessig40 - 50 g
-
körniger Senf80 g
-
Schweinekoteletts (à ca. 180 g), 1,5 cm dick3
-
Wasser bis zur Maximummarkierung
-
1 gestr. TL Zitronensäure, (siehe Tipp)Zitronensaft30 g
-
Knollensellerie geschält80 g
-
grüne Äpfel je nach Größe, entkernt150 g
-
Chicorée150 g
-
Sauerrahm40 g
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Sonnenblumenöl1 EL
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Νάτριο
488 mg
Πρωτεΐνη
42 g
Θερμίδες
1878 kJ /
449 kcal
Λιπαρά
25 g
Φυτικές ίνες
5 g
Κορεσμένα λιπαρά
8 g
Υδατάνθρακες
14 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Sous-vide
8 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Schnelles Thai-Hähnchen-Curry
30 λεπτ.
Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce
50 λεπτ.
Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo
35 λεπτ.
Himmel und Erde (Himmel un Äd)
1ωρ. 10 λεπτ.
Kotelett-Burger mit Gorgonzola und Marsala-Birnen
2ωρ. 30 λεπτ.
Würziger Melanzani-Kichererbseneintopf mit Huhn
30 λεπτ.
Chili con Carne
50 λεπτ.
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45 λεπτ.
Kartoffel-Wild-Gulasch
1ωρ.
Schaschlik mit Paprika und Reis
1ωρ. 10 λεπτ.
Faschierte Bällchen in Tomatensauce
1ωρ. 10 λεπτ.
Low Carb Flammkuchen
1ωρ. 20 λεπτ.