Gemüse-Hühner-Spieße mit Erdäpfeln und Paprikasauce

Name: Gemüse-Hühner-Spieße mit Erdäpfeln und Paprikasauce
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Hühnerfilets; ½ - 1 EL Magic Dust Gewürzmischung; 1 ½ TL Salz; 1 EL Olivenöl; 500 g Gemüse, gemischt; 500 g Wasser; 600 g Erdäpfel; 400 g rote Paprika; 60 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 30 g Kräuterfrischkäse; 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen; Salz

4.6 (68 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 30 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 55 λεπτ.

Μερίδα 4 Portionen

Υλικά

400 g Hühnerfilets, in Würfeln (3 cm)
½ - 1 EL Magic Dust Gewürzmischung, nach Geschmack (siehe Tipp)
1 ½ TL Salz
1 EL Olivenöl
500 g Gemüse, gemischt in Würfeln (z.B. Zucchini, Champignons, Paprika, Zwiebeln)
500 g Wasser
600 g Erdäpfel, geschält, in Stücken (2,5 cm)
400 g rote Paprika, in Stücken
60 g Zwiebeln, geachtelt
1 Knoblauchzehe
30 g Kräuterfrischkäse
1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
Salz zum Bestreuen

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 1361 kJ / 325 kcal
Πρωτεΐνη: 31 g
Υδατάνθρακες: 34 g
Λιπαρά: 7 g
Φυτικές ίνες: 9 g