Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

4.1 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 15 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Gänseschmalz
80 g
80 g Butterschmalz, in Stücken
Zwiebeln geviertelt
70 g
Knoblauchzehen
2
Hühnerleber
300 g
Salz
1 ¼ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
40 g
Macis
¼ TL
Wasser
400 g
Eier (Größe M)
3
Kirschen
500 g
Maisstärke
2 TL
Rotwein
1 - 2 EL
Chiliflocken, getrocknet
¼ - ½ TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Honig
10 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¾ - 1 TL
Gänseschmalz
70 g
70 g Butter, in Stücken (siehe Variation)
Vogerlsalat
100 g
Olivenöl
1 - 2 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 1778 kJ / 425 kcal

Λιπαρά 34 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Alles in Butter 12 Συνταγές
Αυστρία

Alles in Butter - Burgenland 12 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lauwarmer Krautsalat

10min

Spargelsalat

20min

Paprika-Salat

20min

Lachstatar auf Avocadomus

15min

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

45min

Lachs-Dill-Muffins

45min

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

1h 10min

Bao-Buns

1h

Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa

50min

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30min

Kartoffelsalat mit Spargel und Räucherlachs

1h

Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce

1h

Εμφάνιση όλων