Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
-
80
g Gänseschmalz
ή 80 g Butterschmalz, in Stücken - 70 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 300 g Hühnerleber
- 1 ¼ TL Salz
- 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
- ¼ TL Macis
- 400 g Wasser
- 3 Eier (Größe M)
- 500 g Kirschen
- 2 TL Maisstärke
- 1 - 2 EL Rotwein
- ¼ - ½ TL Chiliflocken, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 10 g Honig
- ¾ - 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
-
70
g Gänseschmalz
ή 70 g Butter, in Stücken (siehe Variation) - 100 g Vogerlsalat
- 1 - 2 EL Olivenöl
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 1778 kJ / 425 kcal
- Πρωτεΐνη
- 14 g
- Υδατάνθρακες
- 2 g
- Λιπαρά
- 34 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 9 g
- Φυτικές ίνες
- 2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)
35 Min
Parmesancracker
20 Min
Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen
40 min
Lachstatar auf Avocadomus
15 Min
Gemüse-Rohkost
5 Min
Antipasti-Gemüse
30 min
Eingelegte Pilze in Öl und Wein
45 Min
Nudelsalat mit getrockneten Tomaten
1 godz. 40 min
Pilze und Speckwürfel anbraten
20 Min
Avocadodip auf Chicorée
10 Min
Buchweizencrêpes mit Camembert
1h 25 min
Coleslaw
40 min