Dessert glacé estival

Dessert glacé estival

3.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 50 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Coulis de fruits rouges

200 g de framboises (voir la rubrique «Conseil(s)»)
100 g de sucre en poudre
20 g de jus de citron fraîchement pressé (env. ½ citron)

Dessert glacé estival

230 g de petits-beurre (des biscuits sablés, voir conseils)
70 g d'amandes entières, émondées grillées
50 g de sucre brut
2 œufs
300 g de crème entière, froide mise préalablement au réfrigérateur
½ c. à café d'eau de rose
50 g de canneberges déshydratées
50 g de pistaches décortiquées, non salées
100 g de raisin blanc, sans pépins et un peu pour la décoration
100 g de raisin rouge, sans pépins et un peu pour la décoration
quelques framboises (προαιρετικό πεδίο) fraîches, pour la décoration
quelques fraises (προαιρετικό πεδίο) fraîches, pour la décoration

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8.072 g

Θερμίδες 2116 kJ / 503 kcal

Λιπαρά 30.37 g

Φυτικές ίνες 5.017 g

Υδατάνθρακες 49.52 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saison des glaces 11 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mousse au chocolat noir et caramel

4ωρ. 30 λεπτ.

Granité de fruits frais

5 λεπτ.

Glace au sésame noir

17ωρ.

Profiteroles

2ωρ. 15 λεπτ.

Sabayon

15 λεπτ.

Pudding aux fraises

2ωρ. 10 λεπτ.

Gâteau à la courge et aux épices sur plaque

1ωρ. 20 λεπτ.

Couscous aux noix et à la noix de coco (كوسكوس الحلو بالمكسرات وجوز الهند والسكر البودرة)

Καμία βαθμολογία

Biscuits maamoul fourrés aux dattes, pistaches et noix (معمول بالتمر والفستق والجوز)

Καμία βαθμολογία

Sorbet au melon

24ωρ. 15 λεπτ.

Sorbet pêche-amande

8ωρ. 10 λεπτ.

Sorbet orange et vin mousseux

9ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων