Carpaccio de melón con sabayón de moscatel
TM31 TM5 TM6

Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

5.0 (6 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 4 yemas de huevo (120 g)
  • 80 g de azúcar
  • ½ cucharada rasa de azúcar vainillado
  • 80 g de vino dulce (Muscat o moscatel)
  • 1 pulpa de melón cantaloupe maduro y frío (cortado por la mitad, pelado y sin pepas)
  • 100 g de frambuesas frescas
  • 16 hojas de menta fresca

Διατροφή
ανά 1 ración
Θερμίδες
518 kJ / 124 kcal
Πρωτεΐνη
2.75 g
Υδατάνθρακες
20.7 g
Λιπαρά
3.35 g
Φυτικές ίνες
1.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων