Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

5.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 10 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

4 yemas de huevo (120 g)
80 g de azúcar
½ cucharada rasa de azúcar vainillado
80 g de vino dulce (Muscat o moscatel)
1 melón cantalupo maduro y frío (cortado por la mitad, pelado y sin pipas)
100 g de frambuesas frescas
16 hojas de menta fresca

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 2.75 g

Θερμίδες 518 kJ / 124 kcal

Λιπαρά 3.35 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Υδατάνθρακες 20.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Menos de 400 kcal 99 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Trufas crocanti

2ωρ. 30 λεπτ.

Palitos de galleta cubiertos con chocolate (Pocky) - Japón

2ωρ. 30 λεπτ.

Dulce de membrillo casero

7ωρ.

Rolls de canela

40 λεπτ.

Bombones rellenos de mantequilla de cacahuete

1ωρ. 10 λεπτ.

Frixuelos de Cangas del Narcea

40 λεπτ.

Helado de canela y yogur sobre hojaldre con manzana

6ωρ.

Polos ricos en proteínas

4ωρ. 30 λεπτ.

Brownies de café

1ωρ. 45 λεπτ.

Manzanas en almíbar de moscatel

25 λεπτ.

Macarons de fresa

2ωρ. 30 λεπτ.

Dulce de batata

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων