Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait

4.5 83 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

10 portions

Υλικά

Clarified Butter

unsalted butter soft
400 g

Parfait

garlic cloves
2
shallots halved (approx. 50 g)
2
unsalted butter soft
150 g
chicken livers
650 g
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
brandy
100 g
double cream
100 g
fresh thyme halved
5 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 290.2 mg

Πρωτεΐνη 12.1 g

Θερμίδες 2256.8 kJ / 539.4 kcal

Λιπαρά 51.5 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 31.6 g

Υδατάνθρακες 3.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A Very Thermomix® Christmas 63 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Broccoli and Apple Salad

5 λεπτ.

Smoked Mackerel Pâté

55 λεπτ.

Sofrito Toasts with Serrano Ham

40 λεπτ.

Fennel Apple Salad

20 λεπτ.

Onion Bhaji

45 λεπτ.

Mushroom and Autumn Vegetable Bruschetta

24ωρ.

Crispy Smashed Potato Salad

1ωρ. 30 λεπτ.

Sheek Kebab

1ωρ. 10 λεπτ.

Pear and Goat's Cheese Parcels

40 λεπτ.

Mediterranean Green Goddess Salad

40 λεπτ.

Salmon Tartare

25 λεπτ.

Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων