Απαιτείται κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®

Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή χρειάζεστε το κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®. Μάθετε περισσότερα

Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen
TM6

Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen

4.7 (66 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 Rinderbeinscheiben (ca. 700 g), siehe Tipp
    ή 300 - 400 g Rindfleisch, ohne Knochen (z. B. Abschnitte), siehe Tipp
  • 30 g Öl
  • 120 g Zwiebeln, mit Schale, halbiert
  • 100 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
  • 50 g Knollensellerie, in Stücken (2 cm)
  • 2 Knoblauchzehen, mit Schale
  • 1 - 1 ½ TL Salz
  • 10 Pfefferkörner, schwarz
  • 5 Pimentkörner
  • 1 - 2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • 1200 - 1400 g Wasser

Διατροφή
ανά 1 Glas
Θερμίδες
402 kJ / 96 kcal
Πρωτεΐνη
8 g
Υδατάνθρακες
0 g
Λιπαρά
8 g
Φυτικές ίνες
0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων