Serpiente de frutos secos y franchipán

Name: Serpiente de frutos secos y franchipán
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 raciones
Ingredients: 250 g de azúcar; 3 - 4 tiras de piel de limón; 150 g de mantequilla; 300 g de almendra molida; 2 huevos; 1 cucharada de harina de repostería; 2 cucharadas de agua de azahar; 8 - 10 láminas de pasta brick; 1 cucharada de azúcar glas

5.0 (2 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 50 λεπτ.

Μερίδα 20 raciones

Υλικά

250 g de azúcar
3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
150 g de mantequilla en trozos
300 g de almendra molida
2 huevos
1 cucharada de harina de repostería
2 cucharadas de agua de azahar
ή 2 cucharadas de agua de rosas

8 - 10 láminas de pasta brick
2 cucharadas de pétalos de rosa (no tratados con pesticidas) (προαιρετικό πεδίο)
50 g de pasas sin semillas (προαιρετικό πεδίο)
50 g de almendras laminadas (προαιρετικό πεδίο)
2 cucharadas de azúcar (προαιρετικό πεδίο)
1 cucharada de azúcar glas para espolvorear

Διατροφή: ανά 1 ración
Θερμίδες: 1025 kJ / 245 kcal
Πρωτεΐνη: 4.4 g
Υδατάνθρακες: 19.8 g
Λιπαρά: 16.8 g
Φυτικές ίνες: 2 g