Gougères au comté, craquelin et crème truffée

Gougères au comté, craquelin et crème truffée

3.7 15 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Le craquelin

40 g de beurre demi-sel coupé en dés
50 g de parmesan râpé
50 g de farine de blé

Les gougères

2 œufs
100 g d'eau
1 pincée de sel
30 g de beurre demi-sel coupé en dés
60 g de farine de blé
30 g de comté râpé

La crème fouettée

250 g de crème liquide entière bien froide
1 c. à soupe bombée de mascarpone
fleur de sel
pelures de truffe (1 petit pot)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1583 kJ / 379 kcal

Λιπαρά 31 g

Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix n°7 - Spécial Noël 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Madeleines jambon-comté

1ωρ. 35 λεπτ.

Cookies au chorizo et aux tomates séchées

50 λεπτ.

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4ωρ. 20 λεπτ.

Rillette de sardine au citron

5 λεπτ.

Cake aux tomates séchées et chèvre

45 λεπτ.

Gougères au jambon fumé et reblochon

55 λεπτ.

Bouchées au chèvre et chorizo

30 λεπτ.

Samoussa de boeuf, coriandre, oignons, sauce cheddar

35 λεπτ.

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2ωρ. 45 λεπτ.

Cookies jambon, parmesan et origan

45 λεπτ.

Barres de céréales au chocolat

1ωρ.

Préfou à l'ail

3ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων