Gougères au comté, craquelin et crème truffée

Gougères au comté, craquelin et crème truffée

3.8 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Le craquelin

40 g de beurre demi-sel coupé en dés
50 g de parmesan râpé
50 g de farine de blé

Les gougères

2 œufs
100 g d'eau
1 pincée de sel
30 g de beurre demi-sel coupé en dés
60 g de farine de blé
30 g de comté râpé

La crème fouettée

250 g de crème liquide entière bien froide
1 c. à soupe bombée de mascarpone
fleur de sel
pelures de truffe (1 petit pot)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1583 kJ / 379 kcal

Λιπαρά 31 g

Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix n°7 - Spécial Noël 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tablette de chocolat (Dubaï)

1ωρ. 20 λεπτ.

Buns jambon-fromage, carottes râpées aux pommes

3ωρ. 50 λεπτ.

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2ωρ. 45 λεπτ.

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

1ωρ. 30 λεπτ.

Barres de céréales au quinoa

35 λεπτ.

Barres de céréales au chocolat

1ωρ.

Crackers aux crevettes

30 λεπτ.

Tacos burger

50 λεπτ.

Socca niçoise

1ωρ. 10 λεπτ.

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3ωρ. 25 λεπτ.

Bagels halloumi et avocat

2ωρ. 35 λεπτ.

Saucisse au ketchup et curry (Currywurst)

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων