Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Gougères au comté, craquelin et crème truffée

Gougères au comté, craquelin et crème truffée
3.8 16 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le craquelin
  • 40 g de beurre demi-sel coupé en dés
  • 50 g de parmesan râpé
  • 50 g de farine de blé
Les gougères
  • 2 œufs
  • 100 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de beurre demi-sel coupé en dés
  • 60 g de farine de blé
  • 30 g de comté râpé
La crème fouettée
  • 250 g de crème liquide entière bien froide
  • 1 c. à soupe bombée de mascarpone
  • fleur de sel
  • pelures de truffe (1 petit pot)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 9 g
Θερμίδες 1583 kJ / 379 kcal
Λιπαρά 31 g
Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix n°7 - Spécial Noël 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gougères au piment d'Espelette

4.7(42)

1ωρ. 5 λεπτ.

Galettes à la semoule sucrée

4.0(5)

40 λεπτ.

Croque-baguette thon-champignons

4.6(67)

35 λεπτ.

Biscuits salés au paprika et sésame

4.1(15)

40 λεπτ.

Crapiauds aux lardons et à La Vache qui rit®

4.2(128)

40 λεπτ.

Galettes de maïs à la coriandre

4.4(87)

50 λεπτ.

Ravioli vapeur au porc et au chou

4.6(95)

1ωρ. 40 λεπτ.

Champignons farcis aux pruneaux

4.3(47)

30 λεπτ.

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

4.7(18)

30 λεπτ.

Petit écolier salé aux olives

5.0(3)

50 λεπτ.

Bagels halloumi et avocat

4.1(14)

2ωρ. 35 λεπτ.

Moelleux bretons cumin-carotte

4.1(16)

1ωρ. 15 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων