Salted caramel ice cream
TM6

Salted caramel ice cream

3.8 (5 βαθμολογίες)

Υλικά

Salted caramel sauce

  • 250 g white sugar
    ή 250 g brown sugar
  • 200 g cream, min. 30% fat
  • 1030 g water
  • 1 tsp lemon juice
  • 30 g butter, unsalted, cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
  • 1 tsp salt
  • 50 g vinegar

Ice cream

  • ½ vanilla pod
  • 600 g whole milk
  • 200 g cream, min. 30% fat
  • 30 g sugar
  • 6 egg yolks

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2034 kJ / 486 kcal
Πρωτεΐνη
7 g
Υδατάνθρακες
40 g
Λιπαρά
33 g
Φυτικές ίνες
0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων